问答题
低温粉碎技术的原理、原料的冷却方式、生产上的应用
原理：利用物料在凝聚点脆化温度下发生脆化现象来粉碎的方法原料的冷却方式：1浸渍法2喷......
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问答题 使用辊式粉碎机应注意的问题
问答题 了解粉碎机械在食品工业中的应用
问答题 滚筒式清洗机在生产是使用较多的食品原料清洗设备，在使用中，影响其清洗效率的因素有哪些？它一般用于什么原料的清洗？
