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大学期末考试答案、课后测试习题

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单项选择题

李时珍《本草纲目》中“烧酒”写道:“自元时始创其法,用浓酒和糟入甑,蒸令气上,用器承取滴露。……其清如水,味极浓烈,盖酒露也”。这种方法是()。

A.过滤
B.蒸发
C.蒸馏
D.升华

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