问答题
简述细菌性食物中毒发生的机制。
①感染型:病原菌污染食品后,在食物中大量繁殖,人体摄入这种含大量活菌的食物后引起消化道感染而造成中毒。②毒素......
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问答题 简述细菌性食物中毒的特点。
问答题 我国食物中毒流行特点是什么?
问答题 简述食物中毒的分类。