多项选择题
固定化酶的性质有（）.
A.稳定性好 B.易提纯 C.储存期长，可再生 D.能反复使用
多项选择题 酶工程在食品工业中的应用有（）.
多项选择题 采用共价结合法制备固定化酶的缺点是（）.
多项选择题 吸附法制备固定化酶的优点是（）.
