单项选择题
面塑点心的皮料常用有三种，包括（），奶糕皮和澄面皮三种。
A、发面皮 B、面包皮 C、面塑皮 D、汤面皮
单项选择题 蛋糕的起发是属于（）方法。
单项选择题 搓条要求搓紧，搓光，搓圆，（）。
单项选择题 炕炉是根据传热方式分为（）。
