单项选择题 （）中存在可溶性多糖β-葡聚糖，该物质在消化道中能使食糜粘稠度增加，导致蛋鸡产生脏蛋。

单项选择题 （）中含有硫代葡萄糖甙（GS），其降解产物恶唑烷硫酮（OZT）能阻碍甲状腺素的合成，使甲状腺素分泌失调，导致甲状腺肿，动物生长缓慢。

判断题 粗蛋白质水平越高，则各养分消化率越高，粗纤维占日粮干物质的比例越大，则各养分消化率越高。（）