判断题
蛋白质二级结构的变化是可逆变性。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 蛋白质溶于水是蛋白质形成凝胶的必要条件。
单项选择题 蛋白质在下列哪个波长下无吸收值()。
单项选择题 蛋白质变性不涉及到的结构是()。