单项选择题
鱼,肉,蛋的腐臭,粮食的霉变,油脂的酸败等是食品()特征和表现。
A.腐败变质 B.形状变化 C.元素分解 D.污染
单项选择题 要研究和改进各种()有害,不卫生的劳动方式。
单项选择题 银器餐具使用完后最宜用()浸洗。
单项选择题 ()在西餐烹调中,可以用于制作沙拉,三文治,开胃小吃,煮制菜肴,也可以做热菜辅料。