单项选择题
菠菜中含有（），会与钙结合形成不溶性的沉淀。烹饪时可先将菠菜在沸水中焯1分钟捞出，降低该物质的含量。
A.叶酸 B.维生素K C.β胡萝卜素 D.草酸
单项选择题 关于家庭存放食物的方法，以下哪种行为是错误的？（）
单项选择题 烤鸭是人们喜爱的美食，但烤焦的鸭肉不宜再食用，因其中含有（），该物质对人体有极强的致癌作用。
单项选择题 关于对餐饮用具进行消毒的做法，以下哪种是错误的？（）
