填空题 维生素是维持生物体正常生长所必需的一类（）有机物质。主要作用是作为（）的组分参与体内代谢。根据维生素的溶解性质，可将维生素分为两类，即（）和（）。

单项选择题 下列4种氨基酸中哪个有碱性侧链？（）

单项选择题 蛋白质的组成成分中，在280nm处有最大吸收值的最主要成分是（）