单项选择题
不需设专职食品安全管理员的单位是（）
A.供餐人数500人以上的机关 B.企事业单位食堂. C.连锁经营餐饮服务企业总部 D.小餐馆
单项选择题 关于食品添加剂的使用正确的是（）
单项选择题 烹调食品应烧熟煮透的目的是（）
单项选择题 可用对空气或台面进行消毒（）
