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职业技能鉴定考试试题及答案解析

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单项选择题

申请食品生产许可,应当具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品(),避免食品接触有毒物、不洁物。

A.交叉污染
B.混淆不清
C.出入库混乱
D.结算错误

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