多项选择题
pH对酶促反应的影响包括（）
A.过酸或过碱会导致酶蛋白变性失活B.胃蛋白酶的最适pH是8.1C.pH会影响酶分子的解离状态D.随着pH的增加，酶的活力下降E.pH改变会影响底物分子的解离状态
多项选择题 下列抑制作用中，哪些属于不可逆抑制作用（）
多项选择题 下列关于胰凝乳蛋白酶催化机制的描述正确的是（）
多项选择题 下列关于胰凝乳蛋白酶的描述正确的是（）
