多项选择题
卫生注册时需要评审HACCP体系的产品目录包括()。
A、罐头类 B、水产品类 C、肉及肉制品 D、速冻蔬菜 E、面点
判断题 与食品生产有接触的人员经体检合格后方可上岗。
判断题 生产.质量管理人员每年进行一次健康检查,必要时作临时健康检查。
判断题 消毒剂的浓度越高杀菌效果越好。