判断题 茶艺服务人员在客人面前，要侧面面对客人，以示尊敬。

单项选择题 唐代刘伯刍把（）推举为全国宜于煎茶的7大水品之首，评其为第一泉。

单项选择题 四川人饮茶特别钟情（），选用这种茶具饮茶，颇有清代遗风。