判断题 《空调列车服务质量规范》第3.5条规定，餐车炉灶台面一餐一清；炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位两趟一清。

判断题 《空调列车服务质量规范》第3.3.2条规定，人力制动机施封良好，制动、缓解方向指示标志清晰，无遮挡。

判断题 《空调列车服务质量规范》第3.17条规定，乘务人员在接班前充分休息，保持精力充沛，可以在班前、班中、折返站饮酒。