判断题 蛋白质减肥法可以减肥，是因为脂肪含量低，既能补充身体所需，又能减少食物的摄入，因此能达到瘦身的目的。

判断题 脂肪不仅是储能物质，还是一种很好的绝热体，有保温的作用，具有缓冲和减压的作用。

判断题 脂质是人体中的中性脂肪（甘油三酯、胆固醇）和类脂（磷脂、糖脂、固醇、类固醇）的统称。