问答题
如何区别鱿鱼干质地的优劣?
良质鱿鱼干呈黄白色或粉红色,半透明,体表略有白霜;形体完整、均匀,呈扁平薄块状,肉腕无残缺;肉体洁净,无损伤,肉质结实、......
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