名词解释 副食

填空题 《饮膳正要》作为我国古代第一部饮食专著，继承和吸收了我国古代饮食学的经验，其作者是______。

填空题 南宋著名的爱国诗人______，是位业余烹饪大师，在他的诗词中，咏叹烹饪方面的有上百首。