问答题
如何区别海参质地的优劣？
良质海参的参体大，个头整齐均匀，有新鲜光泽；干度足（水分在22%以下），水发量大；形体完整，肉肥厚，肉刺齐全无缺损；开口......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 如何区别贝肉质地的优劣？
问答题 如何区别河蟹质地的优劣？
问答题 如何区别海蟹质地的优劣？
