单项选择题
各种调味品具有不同的呈味成分,其中错误的说法是()
A.饴糖的主要成分是麦芽糖 B.冰糖的主要成分是蔗糖 C.味精的主要成分是5’—肌苷酸 D.糖精的主要成分是邻苯甲酰磺酰亚胺的钠盐
单项选择题 藻类植物多生长于水域,下列藻类原料生长于陆地的是()
单项选择题 下列果品中,属于仁果类的是()
单项选择题 面筋存在于()