判断题
蛋白质的motifs 即蛋白质的超二级结构，介于蛋白质二级结构和三级结构之间，由相邻的二级结构单元彼此相互作用，组合在一起，排列成规则的，在空间结构能够辨认的二级结构组合体，并充当三级结构的构件。
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判断题 根据蛋白质的motifs 可以了解蛋白质侧链是如何相互作用的。
判断题 皮肤胶原蛋白含有很高量的Gly （33%）和Pro （13%），并含有不常见的羟脯氨酸和羟赖氨酸。
判断题 疏水作用是使蛋白质空间结构稳定的一种非常重要的次级键。
