判断题
血红蛋白分子近似球形,是一个四聚体蛋白质,由4个多肽亚基组成,每一亚基缔合有一个血红素辅基。肌红蛋白只有一、二、三级结构,无四级结构。
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判断题 血红蛋白和肌红蛋白具有相同的生物学功能, 因此它们具有相同的空间结构。
判断题 对一定的氧压而言,肌红蛋白与氧的亲和力较血红蛋白强。
判断题 肌球蛋白是一种很长的棒状分子,有6条多肽链组成。原肌球蛋白也是一种纤维状蛋白质。由两条不同的螺旋肽链互相缠绕而形成超螺旋。