单项选择题
蛋糕属于()疏松方法。
A、微生物发酵 B、物理 C、化学
单项选择题 面塑点心的皮料常用有三种,包括(),奶糕皮和澄面皮三种。
单项选择题 蛋糕的起发是属于()方法。
单项选择题 搓条要求搓紧,搓光,搓圆,()。