单项选择题
为使小西饼达到松脆与扩展的目的，配方内可多使用（）
A.细砂糖 B.糖粉 C.糖浆 D.麦芽糖
单项选择题 一般油炸用油发烟点应为（）
单项选择题 稀释奶油霜饰最适当的原料是（）
单项选择题 面包的组织松软好吃，主要是因为在制作过程加入了（）
