判断题 蛋白质的motifs 即蛋白质的超二级结构，介于蛋白质二级结构和三级结构之间，由相邻的二级结构单元彼此相互作用，组合在一起，排列成规则的，在空间结构能够辨认的二级结构组合体，并充当三级结构的构件。

判断题 根据蛋白质的motifs 可以了解蛋白质侧链是如何相互作用的。

判断题 皮肤胶原蛋白含有很高量的Gly （33%）和Pro （13%），并含有不常见的羟脯氨酸和羟赖氨酸。