问答题
如何鉴别鱼肚的质量?
鱼肚用海鱼的鳔,经漂洗加工晒干制成。主要有黄鱼肚、闽子肚、胱肚、毛常肚等。黄鱼肚分为三种,肉厚片大的为提片;片小肉薄者为......
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问答题 怎样快速检验水产品鲜度?
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问答题 如何区别鱿鱼干质地的优劣?