单项选择题
四种二级结构分别按照稳定性和生物活性从高到低排列，正确的次序是（）
A.α-螺旋→β-折叠→β-转角→无规则卷曲；α-螺旋→β-折叠→β-转角→无规则卷曲B.α-螺旋→β-折叠→β-转角→无规则卷曲；无规则卷曲→β-转角→β-折叠→α-螺旋C.β-折叠→α-螺旋→β-转角→无规则卷曲；无规则卷曲→β-折叠→β-转角→α-螺旋D.β-转角→β-折叠→α-螺旋→无规则卷曲；β-转角→β-折叠→α-螺旋→无规则卷曲
单项选择题 不能形成α-螺旋结构的氨基酸残基是（）
单项选择题 在一个含有20个氨基酸残基的α-螺旋中，其肽链骨架上的酰胺N和羰基O之间形成氢键的数目是（）
单项选择题 有些细菌能够生活在非常高的温度下，这些细菌体内的蛋白质显然能够抵抗热变性。来自这些细菌体内的蛋白质中含量最低的氨基酸残基最有可能是（）
